Spanferkel

Das Spanferkel aus der Holzkiste. 

Ja, es hört sich merkwürdig an, aber unser Spanferkel wird im Ganzen in einer Holzkiste gegart. Bis zu einem Lebendgewicht von 45 kg passen in die Holzkiste und heraus kommt nach ca. 4h - 5h ein Spanferkel mit herrlichem, zarten Fleisch, welches auf der Zunge zergeht und einer knusprigen Kruste, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. 

Das Spanferkel kann im Ganzen zu Ihnen geliefert werden oder wir kommen mit der Grillkiste zu Ihnen und grillen das Spanferkel als Highlight auf Ihrem Fest vor Ort. 
 
Als Beilagen sind Sauerkraut und Brot inklusive. Alle weiteren Wünsche erfüllen wir Ihnen nach Absprache.